فتة الشاورما اللذيذة
- 0.5 كيلو صدور فراخ شرائح صغيره
- كوب ارز ابيض
- 1 بصله مقطعه
- 1 طماطم قطع
- 1 فلفل الوان مقطع
- ملعقة ملح
- رشة فلفل
- رشة قرفه
- رشة كزبرة مطحونة
- رشة جوزة الطيب
- رشة كاري
- التوابل:
- 2 ملعقه كبيره زبادي
- عيش محمر
- 3 فص توم
- كوب طحينه
- علبة زبادي
- 1 نفرم الثوم ونضع عليه التوابل وملعقة خل ثم نضيف عليها الفراخ و٢ملعقة الزبادي وتترك ساعه (اختياري)
-
2
نحمر العيش حسب الرغبه يفضل في الزبده
- 3 نسوي الرز ابيض بملعقة زبده وزيت
-
4
نسخن الطاسه جيدا بملعقة زيت ثم نضع الفراخ بتتبلتها وفي منتصف النضج نضع البصله المقطعه وعند تمام النضج نضع ملعقة الطحينه وقطع الطماطم والفلفل وتقلب وترفع من علي النار
- 5 في طبق التقديم نضع العيش المحمص وعليه الأرز ثم الشاورما وعليها الزبادي
- 6 تحضير الزبادي: علبة زبادي كبيره فصين توم مفروم ملعقة خل وملعقة عصير ليمون وملعقة طحينه وملح وفلفل.
- 7 بالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
